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    縣市場監管局開展“兩節?兩會”期間落實食品安全主體責任大檢查

    來源:鎮雄縣人民政府網     發布時間:2024-01-11     

    為切實做好食品安全監管工作,維護好“兩節?兩會”期間良好的市場經營秩序,保障全縣人民度過歡樂、祥和的節日。近日,縣市場監管局扎實開展了節前食品安全大檢查,進一步壓實食品安全主體責任,筑牢食品安全防線。

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    一是找準檢查重點。以學校食堂、食堂承包商、養老機構食堂、大中型餐飲店、網絡餐飲店、食品生產企業、大型商超等為重點檢查對象,采取隨機抽查的形式,重點聚焦過期變質食品原料、餐飲后廚是否干凈整潔、人員操作是否規范、餐飲具是否消毒等內容,抓實食品安全監督檢查。

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    二是強化協同聯動。在檢查中,市場監管局股室隊所緊密聯動、協同開展檢查。通過股室隊專業檢查找問題、監管所配合促整改的聯動方式,找出轄區重點檢查對象存在的問題,督促問題整改、規范經營。

    三是突出嚴格執法。在檢查過程中,嚴厲打擊食品展示、售賣區域使用“生鮮燈”、制假售假、售賣過期變質等涉及食品安全和侵害消費者權益的行為。堅決秉持從嚴執法,從嚴快查。針對主體責任落實不到位的,通過集中整治一批突出問題、查處一批重點案件、曝光一批典型案例,形成查處一家警示一片的震懾作用,促進食品安全“兩個責任”工作落實落細。

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    截至目前,已檢查各類食品生產經營主體122家次,發現案源線索3條,受理消費投訴8件。

    作者:張云

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